新潟市中央区東出来島にあるらーめん食堂 正味。
この日はラーメンが食べたいな~と思ってウロウロしていました。
開店した当初に一度行ったっきり行っていなかったお店を発見、
というか気づきました。
前日に家系ラーメンの話しを友達としていたので
気分は家系らーめん。
味濵家は近くにないし、と思っていたところに気づいたのが
「正味」
最初行った時の印象は味濵家だな~ってことと
少し高いなってことくらいでした。
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それから数年経っているので味も値段も変わったかなと思い
そして家系を食べたいなと思って訪問。
時間は14時くらい。
駐車場も空いていました。
当然店内も空いています。
カウンターメインですね。（ここまで埋まることあるのだろうか・・・）
そしてメニュー
こちらが定番メニューですね。
こちらは期間限定？
セットメニューも
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今日は家系が食べたかったので
麻婆麺に惹かれながらも
正味らーめん
に、今日は半ライス無料の日のようでそちらも。
先ずはラーメン。
麺は細麺と太麺が選べたので「細麺」です。
う~ん、全体的に普通でした。
確かに家系なのでしょうが、ちょっと違うかな。
味濵家もこんな味だったかな~と思いながら食べました。
味濃いめとか油多めにしたら違ったのかもしれませんが、
先ずは全て「普通」でどれだけの味を出せるかだと思っています。
特に特徴もないなという感じですね。
なんだろう、何もないな。。
あー、だからやっぱり何年も行っていなかったのだなと
再認識。
店員おしゃべりよくするな、ってくらいですね印象は。
○らーめん食堂 正味
新潟市中央区東出来島９−１５
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