新潟市中央区東堀にある麺食堂 林に行ってきました。
何度か行こうと思っていたのですが何故かお休みにあたることばかりで
行けずじまいでしたがやっと諸々のタイミングも一致して訪問出来ました。
事前に食べログとGoogleの口コミを見ていて、
とある老舗のラーメン店の店主だったとか。
そこのお店はおそらく先代であろうかたがやっていた時に
何度か食べに行ったことがあります。
その後違うお店の看板になっていたので残念だなと思った記憶があります。
古町の来味、懐かしいです。
それはさておき。
お店はお蕎麦屋さん（更科そば）の２階にあります。
思い出横丁入口付近のビルです。
この写真右側茶色いビルの２階です。
営業しているときはのぼりももちろんですが
正面入り口にこの看板が出ています。
階段で２階にあがります。
階段の先に写真付きメニューがあります。
そのメニューとお支払いでも電子決済が可能ですね。
PayPay、d払い、メルペイ、auペイですね。
そして小さく鈴の鳴るのれんをくぐって店内に入ります。
店内にはカウンター席とテーブル席があります。
GW中の平日というのもあってかお客さんはおひとりだけ。
店内はテレビの音が静かに流れて落ち着いた雰囲気です。
このカウンター席と逆側にもカウンター席となってます。
テーブル席。
うーん、昔ながらという雰囲気があって好きです。
せっかくなのでメニューをご紹介。
たくさんあります。
大盛、特盛無料という太っ腹。
表の看板にも書いてありますが
化学調味料不使用・塩分ひかえ目です。
メニューに「濃い味は注文時に」とありますので濃い味が好きな方は
事前に言えば大丈夫ですがリピート時ですかね。
引き続きメニューです。
中華そばと正油らーめんって違うんですね。。
辛い系、セット系ですね。
HALALメニューまでも
※イスラム法上で食べて良いものです（ググりました）
そしてこちらが日替わりで、
正油ラーメン大盛選択の
日替ラーメンセット（小鉢付き） 900円
を注文しました！
今日は、なのかいつもなのかは分かりませんが店主さんであろうかたが
おひとりでした。
こちらの写真は目の前です。
今気づいたのですがメニュー表の表紙はネコちゃんですね。（橋箱奥の黒いファイル）
そして着丼。
小鉢じゃないぞ・・・大鉢
なんか全体的にボリューミーです。。
ラーメン大盛です。
最近のラーメン大盛って気持ち多い程度でプラス100円とるお店ばかりな感じしていましたが
その感じではありませんでした。
ガッツリ麺が入っていて驚きました。
麺はこんな感じ。ええ、ちょうどいい感じ。
スープも確かに濃くはありませんが、
麺と絡まりちょうど良い感じです。
違う角度で濃い感じはあります。これをコクがあるっていうのかな。
で、このチャーシューがホロホロで美味しいです。
チャーシューメンいいかも。
そしてマーボー丼。
よくあるマーボー丼「小」よりしっかり量があります。
具もご飯も。
そしてピリッと辛いです。
そして小鉢というより普通の大鉢です。
これがまさに薄味です。が、美味しいです。
こんにゃく、タケノコ、大根などなどで和食屋で出てきそうな内容です。
ざっとこのような感じですが、この量で900円は安いですね。
先ほども書きましたが麺の量が本当の大盛ですし、さらに特盛も無料な訳ですから
太っ腹です。
化学調味料使っていません的なお店にもっている私のイメージは「少量」だったのですが
こちらのお店は真逆でした。素晴らしい。
ラーメンガッツリ食べてもなんとなく体には悪くなさそうな気持ちになるのが良いですね。
近くに寄った際に食べに行ってみてはいかがでしょうか。
ガッツリのお店と言えばコチラ
○麺食堂 林
新潟市中央区東堀前通６番町１０５５ 更科ビル2-2
