村上市は焼きそばのお店が何店舗かありました。
お好み焼きや鉄板焼き屋さんで食べるのではなく、
ラーメンと一緒にメニューにある、ということです。
ラーメンの中に1品だけ、というわけではなくね。
東北のほうには多いとかで、村上市も東北に隣接しているからじゃないか
という説もどこかで聞いたことがあります。
そこで、焼きそば目指してお店を探してみました。
それが、こちら「麺工房 なべなか」さん。
お店の前の道路を映してみました。
天気の良い日は歩いて適しある町並みを散策なんて良さそうです。
実際、観光客らしいおばさまの集団がいましたから。
進行方向が村上駅方面です。
徒歩で村上駅は結構かかりそうな距離ですけどね。
お店の横には駐車場があるので、車でも大丈夫です。
訪問した時は平日の12時30分過ぎだったのですが、空いていました。
お店は落ち着く雰囲気です。
ほぼ一人だったので広々で快適でした。
ごらんの通り、「焼きそば」押しです。
少し途切れていますが、「焼きそばランチ」なるものがあります。
折角なので単品ではなくランチを注文しました。
焼きそばなので、極端に言えば新潟や長岡のイタリアン的なB級の位置づけかなと
思っていたわけですが、、
先ず、サラダとウーロン茶が。
味付け卵が美味しいです。
赤いのはにんじんです。とてもヘルシーな感じです。
と言いますか、最初にサラダが単品で出てくるとは。。
そしてほどよく食べ終わったころにメインが。
焼きそばはごらんの通り、ソースではなく塩ですね、多分。
ほか、もろもろ盛りだくさんです。
大根の味噌田楽が出てくるとは思いませんでした。
どことなく懐かしい味で美味しかったです。
ほかは、ひじき、お漬け物、お吸い物、小魚とクルミ、豚肉の炒めたもの、など
どれも美味しい付け合わせでした。
メインの焼きそばは・・
悪い意味ではなく、付け合わせとギャップを感じました。
付け合わせが「和」だったので、焼きそばとアンマッチな感じはしました。
で、まあ率直な感想は焼きそばはやはり焼きそばです。
細麺の焼きそばで、至って普通でした。（悪い意味ではないですよ）
ほかにもソース味やカレー味の焼きそばもあったので、そちらも食べてみたいな
と思いました。
※2017年追記：この前、新潟一番サンデープラスを見たところ、自分でソースなどを
かけて味を調整するようです。でも、そのままでも全然食べれますよ。
私はソースをかけることを知らずにそのまま食べましたが。。
で、メニューはこんな感じで焼きそばとラーメンが同列です。
焼きそばメインですね。
もとい。
ランチも全部食べ終わったころに、デザートです。
さつまいもですね。
上にのっているのは生クリームにカラメルです。
さつまいもが甘くないので、生クリームとカラメルを絡めて食べると
ちょうど良い甘さで抜群に美味しいです。
これで750円は安いです。
ボリュームもありますし、女性にもオススメできます。
100円追加すればウーロン茶からコーヒーに変更できるので、
混雑していなければコーヒーとデザートのケーキで少しゆっくりできますよ。
○麺工房 なべなか
村上市安良町1-5
