【閉店】新潟市東区にできた家系の松壱家でらーめん食べた

2020年6月30日で閉店していると情報を頂きましたので

追記致します。

家系ラーメンは好きなのですが、好き嫌い含めて美味しい、そうではないというのが

分かれますよね。

家系は「○○家系」と表記の無いお店はなんちゃってです。

新潟では無いかもしれませんが、

看板を派手にしている家系のお店って「家系」とは書いてあっても

どこの家系なのかを書いていないのです。

と言うことで、新潟の家系に限らずどこの系列か分かるお店に

行くことをお勧め致します。

○2018年8月24日

新潟市東区竹尾にある松壱家。

ここ最近にオープンしたお店のようですね。

デルゼの敷地内の駐車場にあります。

竹尾インター降りて、竹尾の卸団地方面に向かって

進むとあります。近くにはだるま家やおもだかやなど

わりとラーメン店がある地区です。

竹尾インターを逆側に降りたら、その周辺にも

家系のお店があります。

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こうやって見て行くと、

新潟市内にも家系のお店は増えてきましたね。

家系はお店によっても好みが分かれるので

これは食べてみてあうかあわないかを判断せざるを

得ないですね。

ということで、外観がこちら。

これは駐車場内から撮影しています。

道路沿いにあるのですぐにわかります。

 

そして入り口には券売機があります。

家系って券売機ですね、基本。

反射してみにくいかもしれませんが、

何となく分かると思います。

これ、混んでいなかったので良かったですが

イロイロとメニューがある場合は、券売機はいかんですね。

青島くらいシンプルなら券売機ありだと思いますが

セットをどうしようかとか、後ろが並んでいたら

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考えられないですからね。

そうなると客単価が落ちるという残念な結果になります。

 

 

私も券売機は好きではないので

醬油豚骨ラーメンをすぐに選択。

下のご飯物もひかれましたが、、いちいち見るのが面倒

だったので大盛にして終了。

 

家系はライスサービスを基本にしないと・・・

 

こちらは大盛以外はデフォルトです。

まあ、こんなものですかね。

 

 

麺は堅めにしてみました。

 

 

味は、、私は他に好きな家系があるかなって感じでした。

ちなみに店内はカウンター席のみです。

店員さんがやたら元気で、感じが良かったです。

 

○ラーメン 松壱家 新潟店
新潟市竹尾626−1

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