新潟市南区は旧黒崎から三条に行くまでの８号線はラーメン激戦区の国道です。
とは言っても、数年前に比べるといくつもお店が無くなってしまっているのが
残念なところです。
この「俺のラーメンジョー」の先にも数軒、営業されていないお店、
解体しているラーメン店があります。。
さて、最近「マーボー麺」や「マーボー豆腐」に無性にはまっていまして、
マーボー麺目当てに訪問してみました。
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駐車場は広くて止めるのには苦労しないでしょう。
で、迷わず「マーボー麺」。
一押しは「みそらーめん」っぽいですな。。
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で、ラーメン食べた後に「ライス」がサービスでいただけます。
正確には「麺」を食べると、マーボーが残るのでその残りのマーボーと
ライスで食べれます。
１度で２度おいしい、という最高の組み合わせ。
こってりしたマーボーなので、スープにちょうどよく溶け込んで
麺が無くなっても薄い味ではなく、ちょうどよい味のマーボーが残ります。
サービスのライス（小）がついて丁度完食できる感じですね。
ちなみに辛さは選べます。
○俺のラーメンジョー
〒950-1407 新潟県新潟市南区鷲ノ木新田5734
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