新潟市中央区紫竹山に2017年12月にオープンした
角中グループの新たなお店「まごころ亭」。
角中グループは胎内市や新発田市からお店を拡大して
新潟市内にもこれで4店舗目でしょうか。
角中グループのお店はどこでもほどよく美味しく
ボリュームもあって個人的には大好きです。
場所は新潟駅南をまっすぐ進み、バイパスの下をくぐった先の
右手にあります。
焼肉きんぐ、餃子の王将、一風堂の並びです。
時間は14時近くでしたが、そこそこお客さんはいました。
店内は比較的広く、カウンター席もテーブル席も充実しています。
お店も活気に満ちあふれているのが伝わってきますね。
メニューがこちら。
こちらがこのお店の看板かな。
「霜降り」っていうのが美味しそうです。
こちらも魅力的☆
こちらも魅力的。
味噌だけではないです。
サイドメニューがメインメニューになりそうなくらいですね。
美味しそうです。
から揚げとチャーハン注文しているかたもいました。
どれも目移りするのですが、
先ずは看板メニューを。
特製吟醸味噌らーめん
「特製」は直火焼きチャーシュー。味玉、ねぎ増しで
お得です。
麺はこちら。太麺です。
スープが見えますが、刻まれたチャーシューやゆずも入っています。
具材をすくって食べるとそのままスープまで完食してしまうくらい充実しています。
さらに、カウンターには無料トッピング（？）があります。
トッピング詳細はこちら。
万菜はほどよくぴりっとしていて味噌と良くあいます。
少しずつ入れて食べると辛さの調整もできて良いです。
塩昆布のトッピングは初めてですが
なかなか味噌にあいます。
この無料トッピングは味の変化が楽しめてなかなかですよ。
やはり角中グループのお店は美味しいです。
何度か行って、一通り食べてみようって思いました☆
○吟醸味噌らーめんまごころ亭
新潟市中央区紫竹山６丁目３−６
