新潟市東区の麺作 赤シャモジ に行ってみた

麺作 赤シャモジ 新潟東店

 

というのが正式名称なのですが、本店は新発田かな・・

新発田のほうは既に2度ほど行っているのですが

新潟東店に行ったのは初めてでした。

 

新発田店の記事はこちら

 

と言うのも、昼の時間帯は常に混んでいる感じで

なかなかタイミングよく入れなかったというのもあります。

もちろん、並ぶだけの味というわけなのですが。

ということで、この赤シャモジのメニューは

いずれ全て制覇してみたいなーと思い、

そして、時間も15時近かったというのもあって行ってみました。

 

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ありがたいことにこの時間だったので

駐車場も空いていました。

 

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それでもこの時間にしては数台停まっているので

やはり人気店ですね。

外観は新発田と違って

 

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遠目から見てもかなり派手ですね。

国道からスピードあげて走行している車に注目してもらうには

これくらいの派手さがあったほうが良いのかもです。

 

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場所は竹尾インターを背にまっすぐ山木戸とは逆方面です。

ガードをくぐって上がったところ、左手にあります。

 

お店の入り口入ってすぐ右手に

自家製麺をつくっているブース(?)があります。

そして、店内は広くカウンター席、座敷席、テーブル席とありますので

ご家族連れでも問題なしですね。

 

メニューは改めて見るまでも無くでしたので

さらっと見たところ、秋限定のメニューもありました。

また、ちょっとしたセットもありましたね。

 

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でも、目的はらーめんでしたのでご飯物セットにはあまり

興味がわかず・・・

それよりも店内もなかなか派手だなと。

 

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で、今まで食べたことのないものを注文

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やはり「あわシャモジ」が美味しかったので、

今回はあわしゃもの

 

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味噌

 

 

特製濃熟味噌らーめん

 

初めていくかたはまずこのメニューからの選択を

おすすめします。

できれば「特製」をおすすめします。

 

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なぜなら見ての通りちゃーしゅーたっぷり、

特に右端に映るぶあついチャーシューがなかなかです。

 

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これが自家製麺

 

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ここまで食べてしまいます。

とろみがあるのが「あわしゃもじ」です。

 

全部飲み干せますが、さすがに・・・からだのことを考えて

我慢しました。。

 

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うん、味噌もやっぱり美味しいです。

カウンターで見つけたこちら。こだわりが書いてあります。

 

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新発田の本店とは少し雰囲気は違いますが

味はばっちりです。

混んでいますがオススメのお店です!

初めてならあわしゃもじのしょうゆからが良いと思いますよ★

 

○麺作 赤シャモジ 新潟東店

新潟市東区下場本町1-47

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