燕市にある杭州飯店。
言わずと知れたこのお店。
「燕三条系」
と言われるらーめんは三条市、燕市のらーめん店に
入ればだいたい食べることが出来ます。
が、もちろんその中でも美味しくて有名なお店はあるわけで。
また、「おいしい」という声のほうを大きく取り上げて
いますが（当たり前ですね。。）、苦手な人がいるのも事実です。
それがスープであったり麺の太さであったり。
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好きなかたはこのスープ、麺の太さ、そしてたまねぎ、
背脂の組み合わせが最高なのでしょう。
ということで、行ってみました
杭州飯店
私は燕三条ICから向かったのですが、
車で15分くらいでしょうか。
少し遠くからもでビルになっているので
ビル上の大きな看板で場所が分かります。
お店の先にある駐車場もそれなりに広いです。
平日11時30分過ぎでしたがすでに
お客さんはそこそこたくさん。
でも、並ばずに座ることができました。
一応メニュー
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もちろん中華そば（ラーメン）なわけですが、
ここは
「大盛りそば」
にしてみました。
価格がかなり強気かな・・・
こちらでは、混雑している際は遠くから店員さに
注文すればちゃんと聞いてくれます。
で、そんなに長く待つことなくきました
これぞ、燕三条系ラーメンです。
麺の太さはこんな感じです。
全てのバランスが良いな～と思いました。
周りを見るとみなさん「らーめん」を注文しているので
他のメニューいるのかなと思ってしまいます。
お店の中はかなり広いですし、12時過ぎても席は
空いていたので平日なら待つことなく
食べることが出来そうですよ。
店員さんも活気ありますし、
お客さんも地元の常連さんから、遠くから食べに来たであろう
かたがた老若男女問わず賑わっていました。
○杭州飯店
燕市燕49-4
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