「燕三条系」

と言われるらーめんは三条市、燕市のらーめん店に

入ればだいたい食べることが出来ます。

 

が、もちろんその中でも美味しくて有名なお店はあるわけで。

また、「おいしい」という声のほうを大きく取り上げて

いますが(当たり前ですね。。)、苦手な人がいるのも事実です。

それがスープであったり麺の太さであったり。

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好きなかたはこのスープ、麺の太さ、そしてたまねぎ、

背脂の組み合わせが最高なのでしょう。

ということで、行ってみました

 

杭州飯店

 

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私は燕三条ICから向かったのですが、

車で15分くらいでしょうか。

少し遠くからもでビルになっているので

ビル上の大きな看板で場所が分かります。

お店の先にある駐車場もそれなりに広いです。

 

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平日11時30分過ぎでしたがすでに

お客さんはそこそこたくさん。

でも、並ばずに座ることができました。

 

一応メニュー

 

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もちろん中華そば(ラーメン)なわけですが、

ここは

 

「大盛りそば」

 

にしてみました。

価格がかなり強気かな・・・

 

こちらでは、混雑している際は遠くから店員さに

注文すればちゃんと聞いてくれます。

で、そんなに長く待つことなくきました

 

これぞ、燕三条系ラーメンです。

 

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麺の太さはこんな感じです。

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全てのバランスが良いな~と思いました。

周りを見るとみなさん「らーめん」を注文しているので

他のメニューいるのかなと思ってしまいます。

 

お店の中はかなり広いですし、12時過ぎても席は

空いていたので平日なら待つことなく

食べることが出来そうですよ。

 

店員さんも活気ありますし、

お客さんも地元の常連さんから、遠くから食べに来たであろう

かたがた老若男女問わず賑わっていました。

 

○杭州飯店

燕市燕49-4

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